Bordsødestof baseret på erythritol
til mad, begrænset brug, med sødemiddel.

Med Xucker Bio Erythritol er vores kaloriefri sukkererstatning nu tilgængelig igen i økologisk kvalitet! Xucker Bio Erythritol er det ideelle sødemiddel som en del af en kaloriebevidst diæt og består ligesom Xucker Light af 100 % erythritol. Xucker Organic Erythritol er fremstillet af certificeret økologisk majs. For at sikre den økologiske kvalitet af Xucker Bio Erythritol altid opfylder de højeste standarder, bliver dyrkning, råvarer og produktionsfaciliteter regelmæssigt udsat for streng kontrol af eksterne eksperter.

Xucker Bio Erythritol i brug

Det er mindre egnet til fremstilling af marmelade, fordi det krystalliserer der. Til fremstilling af bagværk og kager anbefaler vi ikke at overstige 25 vægtprocent Xucker Bio Erythritol. Blandet med xylitol i forholdet 1:1 er erythritol meget velegnet til bagning. Anvendes som sukkererstatning: 1g Xucker Bio Erythritol = ca. 0,7 g sukker.

Ingredienser: Sødestof: 100% erythritol (E 968)**.

**fra kontrolleret økologisk produktion

Allergenoplysninger: ingen.

Oprindelsesland: Kina. Aftappet i Tyskland.

Kontrolpunkt: DE-ÖKO-006. Landbrug uden for EU. Handel certificeret af DE-ÖKO-070.

Kildemateriale: økologisk majs.

Fremstillingsproces: Fermentering af glukose fra majsstivelse.

Opbevaring: Luk altid dåsen efter brug og opbevar den på et tørt sted. Erythritol har tendens til at klumpe, selvom det ikke bliver vådt. Klumperne kan dog nemt brydes op.

Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g:

Bemærk: Overdreven indtagelse kan have en afførende effekt.

⁴ Indtagelse af mad/drikke, der indeholder erythritol i stedet for sukker, hjælper med at opretholde tandmineralisering.

En varieret og afbalanceret kost og en sund livsstil er vigtigt.