Îndulcitor de masă pe bază de eritritol sub formă de pulbere pentru alimentație, utilizare limitată, cu îndulcitor.

Eritritol sub formă de pulbere într-o cutie resigilabilă de 600 g. Înlocuitorul ideal de zahăr pudră de la Xucker ^® ​​pentru coacere și gătit. Puterea de îndulcire corespunde cu aproximativ 70% din puterea de îndulcire a zahărului, așa că poate fi necesar să ajustați cantitățile atunci când îl utilizați: 1 g eritritol pudră corespunde aprox. 0,7 g zahăr pudră. Eritritol se mai numește și eritritol și este alternativa optimă de zahăr fără calorii făcută din materii prime naturale. Gustul este ușor dulce și seamănă cel mai mult cu zahărul dintre toți alcoolii de zahăr. Prin urmare, este foarte potrivit ca înlocuitor de zahăr pentru deserturi, produse de patiserie și băuturi. Este mai puțin potrivit pentru producția de dulceață deoarece se poate cristaliza în proces. Datorită solubilității sale foarte bune, eritritolul sub formă de pulbere este singurul tip de eritritol care poate fi utilizat pentru coacere fără cristale trosnite în produsul finit. În Japonia, eritritolul a fost folosit în multe alimente și medicamente încă din anii 1990.

Domenii de aplicare: Eritritol pulbere este deosebit de potrivit pentru coacerea cu conținut scăzut de calorii și pentru prăfuirea deserturilor. De asemenea, este folosit la prepararea glazură sau bezele fără calorii și, în general, ca înlocuitor al zahărului pudră în deserturi, produse de patiserie și băuturi.

Ingrediente: Indulcitor: 100% eritritol (E 968).

Informații despre alergeni: niciuna.

Tara de origine: Franta. Imbuteliat in Germania.

Material sursă: Porumb din UE, fără inginerie genetică.

Depozitare: Închideți întotdeauna recipientul după utilizare și depozitați-l într-un loc uscat. Eritritol sub formă de pulbere tinde să se aglomereze chiar dacă nu se udă. Cu toate acestea, bulgări pot fi despărțiți cu ușurință.

Valori nutriționale medii la 100 g:

Notă: Consumul excesiv poate avea un efect laxativ.

* Consumul de alimente/bauturi care contin eritritol in loc de zahar ajuta la mentinerea mineralizarii dintilor.

O dietă variată și echilibrată și un stil de viață sănătos sunt importante.

Pentru informația dumneavoastră: Eritritolul nostru sub formă de pulbere este fabricat fără adjuvanti de curgere și alți aditivi, motiv pentru care are o dată mai mică de 18 luni de la fabricație decât alte articole Xucker. Vă cerem să înțelegeți că oferim ocazional date mai scurte ca urmare a acestei renunțări deliberate.