Scufundați-vă într-o carte de bucate îmbietoare plină cu rețete somptuoase, adaptate pentru diabetici. Cu această carte, inspirați-vă diminețile, prânzurile și cinele cu preparate ușor de urmărit și accesibile. Primirea unui diagnostic de diabet poate părea descurajantă, dar este posibil să opriți progresia bolii și să vă îmbunătățiți bunăstarea.

Adoptarea unui stil de viață activ și a unei diete care ține sub control zahărul din sânge este crucială pentru diabetici. Autoarea Louise Hamilton, ea însăși diabetică, își organizează cele mai bune rețete zilnice care îndeplinesc criteriile de a fi slabe, bogate în fibre, bogate în vitamine și bogate în carbohidrați lenți. Aceste feluri de mâncare necomplicate se potrivesc tuturor meselor - de la micul dejun până la cină. Cercetătorii în nutriție și experții în diabet Mette Axelsen și Hilde Brekke de la Academia Sahlgrenska oferă un capitol plin de sfaturi de sănătate benefice oricărei persoane cu diabet sau celor care doresc un stil de viață mai sănătos. În plus, ei au evaluat nutrițional rețetele pentru a se asigura că se aliniază cu ghidurile actuale pentru mesele pentru diabetici.

Această carte de bucate pentru diabet face parte dintr-o serie despre alimentația sănătoasă și nutriția realizată de Paludans Publishing, care include, de asemenea, titluri precum „Food Your Intestines Would Wor”, „Sucuri și smoothie-uri pline de energie”, „Scădeți colesterolul”, „Healthy Heart” , „Carte de bucate pentru cancer” și multe altele. Tot conținutul este prezentat în limba daneză.